ENTRADAS

CHOCLOS ASADOS

Mazorca tierna asada a la parrilla aderezada con crema agria y paprika.

* $ 13.500*

PROVOLETA

Rodaja de Queso provolone ahumado, acompanado de pan artesanal, tomates frescos y oregano

* $ 18.500*

MORCILLA

Morcilla al mejor estilo uruguayo.

* $ 14.000*

EMPANADAS uruguayas

Empanadas preparadas en casa.

2 Empanadas

* $ 7.950*

4 Empanadas

* $ 15.900*

CHORIZO AL PLATO

Chorizo de bondiola de cerdo hecho en casa, acompañado de rodajas de tomate fresco y orégano.

* $ 13.000*

CHAMPIÑONES GRATINADOS

Champiñones salteados, gratinados con queso mozarella y queso paipa, acompañados con rodajas de pan.

* $ 21.000*

MOLLEJAS DE TERNERA

Mollejas de ternera a la parrilla con sal muera y limón.

* $ 28.000*

CHINCHULÍN

Chunchullo tostadito a la parrilla acompañado con tomate.

* $ 14.500*

CHORIZO DE RUEDA A LA PIZZA

!Para compatir¡
Chorizo de bondiola de cerdo artesanal, salsa napolitana y mozarella.

* $ 26.000*

CHOCLOS ASADOS

Mazorca tierna asada a la parrilla aderezada con crema agria y paprika.

* $ 13.500*

PROVOLETA

Rodaja de Queso provolone ahumado, acompanado de pan artesanal, tomates frescos y oregano

* $ 18.500*

MORCILLA

Morcilla al mejor estilo uruguayo.

* $ 14.000*

EMPANADAS uruguayas

Empanadas preparadas en casa.

2 Empanadas

* $ 7.950*

4 Empanadas

* $ 15.900*

CHORIZO AL PLATO

Chorizo de bondiola de cerdo hecho en casa, acompañado de rodajas de tomate fresco y orégano.

* $ 13.000*

CHAMPIÑONES GRATINADOS

Champiñones salteados, gratinados con queso mozarella y queso paipa, acompañados con rodajas de pan.

* $ 21.000*

MOLLEJAS DE TERNERA

Mollejas de ternera a la parrilla con sal muera y limón.

* $ 28.000*

CHINCHULÍN

Chunchullo tostadito a la parrilla acompañado con tomate.

* $ 14.500*

CHORIZO DE RUEDA A LA PIZZA

!Para compatir¡
Chorizo de bondiola de cerdo artesanal, salsa napolitana y mozarella.

* $ 26.000*

SÁNDUCHES

CHORIPAN

125 grms de chorizo de bondiola de cerdo hecho en casa en pan artesanal con un toque de chimichurri.
Pruébalo con alguna de nuestras adiciones.

* $ 13.900*

Combo

* $ 21.000*

CHIVITO ®

120 grms de tajadas de lomo fino de res, tocineta ahumada, huevo a la plancha, variedad de lechugas, tomates frescos, cebollas grilladas y mozarella en pan artesanal redondo.

* $ 26.000*

Combo

* $ 34.000*

DE LOMO DE RES

120 grms de lomo de res a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas  y tomates frescos en pan artesanal.

* $ 19.900*

Combo

* $ 27.900*

DE BONDIOLA

200 grs de Bondiola braseada , con un toque de salsa BBQ casera, variedad de lechugas, tomates frescos, queso paipa en pan artesal redondo

* $ 26.000*

Combo

* $ 34.000*

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA

Tres cortes de res molidos en casa, asados en la parrilla, lechuga y tomates frescos, cebolla grillada, queso cheddar en pan brioche

90 gramos* $ 13.900*

Combo * $ 19.000*
 

140 gramos* $ 15.900*

Combo * $ 22.900*
 

HAMBURGUESA 280GRMS

280 gramos* $ 28.000*

Chivito Burguer

La chivito Burguer, es un homenaje al tipico sanduche uruguayo. 140 o 280 gramos de Tres cortes de res seleccionados, molidos en casa asados en la parrilla de lena al mejor estilo uruguayo , un huevo a la plancha, tocineta caramelizada con el toque casero, queso cheddar y vegetales frescos, todo en pan brioche.

140 gramos* $ 19.900*

Combo * $ 26.900*
 

Chivito Burguer 280GRMS

280 gramos* $ 29.900*

Combo * $ 36.900*
 

LA CHARRÚA

Tres cortes de res molidos en casa, asados en la parrilla, chorizo de bondiola de cerdo artesanal lechuga y
tomates frescos, cebolla grillada, queso cheddar, un toque de chimichurri en pan brioche

140 gramos* $ 19.900*

Combo * $ 26.900*
 

LA CHARRÚA 280GRMS

280 gramos* $ 32.900*

Combo * $ 39.900*
 

Hamburguesa de Berenjena a la parrilla

Berenjena ahumada a las brasas, pelada, y cuidadosamente apanada, crocante asada en plancha,tostadita. Lechuga, tomate, cebolla grillada y queso cheddar Todo dentro del mejor pan brioche.

* $ 18.900*

Combo * $ 25.900*
 

Hamburguesa de Pollo

Filete de Pechuga de pollo asado a la parrilla de lena, lechuga, tomate, cebolla grillada y queso cheddar. Todo en el mejor pan brioche.

140 GRaMoS* $ 15.900*

280 GRaMoS * $ 28.000*

COMBOS

Todos los combos incluyen papas rusticas y limonada natural.

Combo Hamburguesa

Tres cortes de res molidos en casa, asados en la parrilla, lechuga y tomates frescos, cebolla grillada, queso cheddar en pan brioche

90 GRaMoS* $ 19.000*

140 GRaMoS * $ 22.900*

Combo Choripan

130 grms de chorizo de bondiola de cerdohecho en casa en pan artesanal con un toque de chimichurri.

* $ 21.000*

Combo Chivito Uruguayo

120 gramos de tajadas de lomo fino de res, tocineta ahumada, huevo a la plancha, variedad de lechugas, tomates frescos, cebollas grilladas y mozarella en pan artesanal redondo El TIPICO Sanduche Uruguayo!!

* $ 34.000*

Combo Chivito Burguer

140 gramos* $ 26.900*

280 gramos* $ 36.900*

Combo DE BONDIOLA

Combo

* $ 34.000*

COMBO LA CHARRÚA

140 gramos* $ 26.900*

280 gramos* $ 39.900*

Hamburguesa de Berenjena

Combo

* $ 25.900*

DE LOMO DE RES

Combo

* $ 27.900*

PLATOS FUERTES

PARRILLADA CHARRÚA

¡Para dos personas!

Chorizo, morcilla, chinchulín, bife de chorizo,pollo al limón o al orégano y dos acompañamientos…

 

 * $ 64.000*

BIFE DE CHORIZO

Corte grueso de lomo angosto asado a la parrilla de leña.

250 GRMS * $ 36.000*

350 GRMS * $ 46.000*

PUNTA DE ANCA

Corte triangular de la punta, para muchos el mas sabroso!

250 GRMS * $ 38.000*

 

350 GRMS  * $ 48.000*

LOMO DE RES

Corte magro de lomo fino cortado en medallones, asado a la parrilla de leña.

250 GRMS * $ 42.000*

350 GRMS * $ 52.000*

OJO DE BIFE

350 gramos. Corte grueso de lomo ancho asado a la parrilla de leña.

* $ 46.000*

lomo de cerdo

250 grms * $ 34.000*

350 GRMS * $ 44.000*

 PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

400 grms de pechuga de pollo asada a la parrilla.

* $ 33.000*

 

POLLO AL ORÉGANO

1/2 Pollo deshuesado, condimentado  con oregano, aji molido y sal parrillera, (inlcuye una ensalada, variedad de lechugas,
pimentones asados, cebolla salteada, tomates frescos y vinagreta de miel mostaza) MAS un acompanamiento a elección.

* $ 36.000*

 

POLLO AL LIMÓN.

1/2 Pollo deshuesado, marinado con limon, mantequilla , pimienta y  sal marina  (inlcuye una ensalada, variedad de lechugas,
pimentones asados, cebolla salteada, tomates frescos y vinagreta de miel mostaza) MAS un acompanamiento a elección.

* $ 36.000*

 

COSTILLAS DE CERDO

500 grs de costillas de cerdo asadas a la parrilla, glaseads con salsa BBQ de la casa (inlcuye una ensalada, variedad de lechugas,  pimentones asados, cebolla salteada, tomates frescos y vinagreta de miel mostaza) más un acompanamiento a elección.

* $ 42.000*

 

CHIVITO AL PLATO

200 grms de lomo fino de res cortado en trozos a la parrilla, tocineta ahumada, huevo a la plancha, mozarella, variedad de lechugas, tomates frescos,
cebolla salteada, sobre papas rústicas..

 

 * $ 38.000*

PARRILLADA VEGETARIANA

Berenjenas, zuccinis, champiñones, cebolla, 75 grms de queso provolone, pimientos asados y piña a la parrilla.

* $ 33.000*

 

Milanesa de Berenjena crocante

Berenjena ahumada a las brasas , pelada, cuidadosamente apanada. Asada en plancha, y tostadita. (inlcuye una ensalada, variedad de lechugas, pimentones asados, cebolla salteada, tomates frescos y vinagreta de miel mostaza) MAS un acompanamiento a elección.

 

 * $ 28.000*

Milanesa de Berenjena crocante NAPOLITANA

Berenjena ahumada a las brasas , pelada, cuidadosamente apanada, gratinada con queso mozarella y salsa napolitana.Asada en plancha, y tostadita (inlcuye una ensalada, variedad de lechugas, pimentones asados, cebolla salteada, tomates frescos y vinagreta de miel mostaza) MAS un acompanamiento a elección.

 

 * $ 34.000*

Todos los Platos fuertes van acompañados de ensalada, variedad de lechugas, pimentones asados, cebolla salteada, tomates frescos y vinagreta de miel mostaza o pesto de albahaca, y otro acompañamiento.

PARA LOS CHIQUILINES

LOMO DE RES

150 grms de lomo de res, acompañado de
150 grms de papas rústicas o ensalada

* $ 20.000 *

 PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

1/2 Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de 150 grms de papas rústicas o ensalada.

* $ 19.o00 *

 CHORIPLATO

Un de chorizo de bondiola de
cerdo hecho en casa, acompañado de
150 grms de papas rústicas o ensalada.

* $ 15.900 *

HAMBURGUESA

90 grms.

Tres cortes de res molidos en casa, asados a la parrilla, lechuga y tomates fr escos, queso cheddar en pan brioche.

* $ 13.900 *

ACOMPAÑAMIENTOS

PAPAS RÚSTICAS

250 gramos de papas en cascos.

* $ 5.900*

 

 ENSALADA

Lechuga, tomate,pimentón,cebolla salteada,y vinagreta de miel mostaza.

* $ 6.500*

 

 VERDURAS SALTEADAS

Bastones de zanahoria, pimientos asados, cebolla grille, champiñones salteados, tomates en cuadritos salteados con un toque de salsa soya.

* $ 7.900*

 

PURÉ DE PAPA

Puré de papa hecho en casa

* $ 6.900*

 

POSTRES

BEBIDAS