ENTRADAS

PROVOLETA

75 grms de queso provolone ahumado, acompañado de pan francés del día, rodajas de tomate frescos y orégano.

* $ 13.900*

EMPANADAS uruguayas

4 Empanadas preparadas en casa, SABORES: Carne cortada a cuchillo picante o suave, queso con espinaca y jamón y queso.

* $ 13.900*

CHORIZO AL PLATO

120 grms de chorizo de cerdo hecho en casa acompañado de rodajas de tomate fresco y orégano.

* $ 11.000*

MORCILLA

100 grms de morcilla al mejor estilo uruguayo.

* $ 12.000*

PICADA CHARRÚA

Salami, jamón crudo, aceitunas verdes, tomates secos, pimentones asados, bocconcini de mozarella, bastones de queso provolone ahumado, berenjenas encurtidas y rodajas de pan caliente.

* $ 28.000 *

CHINCHULÍN

125 grms de chunchullo desgrasado y tostadito a la parrilla.

* $ 12.000 *

CHAMPIÑONES GRATINADOS

Champiñones salteados, gratinados con queso mozarella y queso paipa, acompañados con rodajas de pan.

* $ 15.000 *

ENSALADA en la casa

Variedad de lechugas agroecológicas, pimentones asados, aceitunas verdes, palta, cebolla grillada y casquitos de huevo, condimentada con pesto de albahaca.

* $ 22.000 *

SÁNDUCHES

CHORIPAN

120 grms de chorizo de cerdo con chimichurri hechos en casa y pan francés del día.

* $ 12.000*

DE LOMO DE CERDO

130 grms de lomo de cerdo a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas agroecológicas, tomates frescos, en pán frances del dia, con un toque de salsa criolla.

* $ 14.000*

DE POLLO

130 grms de pechuga de pollo a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas agroecológicas y tomates frescos, con un toque de salsa criolla.

* $ 14.000*

VEGETARIANO

Pimentones asados a la parrilla, cebollas grilladas, champiñones salteados, lechugas agroecológicas, tomates frescos, queso mozarella en pan francés del día.

* $ 14.000*

DE LOMO DE RES

120 grms de lomo de res a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas agroecologicas y tomates frescos en pan francés del día.

* $ 16.000*

DE BONDIOLA

150 grms de bondiola braseada, bañada en la reducción de su propia salsa, lechugas agroecologicas, tomates frescos y queso paipa, en pan francés redondo.

* $ 22.000*

CHIVITO

120 grms de tajadas de lomo fino de res, tocineta ahumada, huevo hecho a la plancha, lechugas agroecológicas, tomates frescos, cebollas grilladas, queso mozarella en pan francés redondo.

* $ 22.000*

HAMBURGUESA

Carne de res 100% seleccionada asada a la parrilla lechuga y tomates frescos, queso Cheddar en tradicional pan de hamburguesa.

120 GRMS* $ 12.000*

1/2 LIBRA * $ 17.500*

280 GRMS * $ 20.000*

NUEVA

LA CHARRÚA

140 grs. De los mejores cortes de RES molidos en casa. 60 grs. De Chorizo artesanal de Bondiola asados al carbón. El mejor queso Cheddar. Tomates frescos y lechugas orgánicas de nuestra huerta. Un toque de chimichurri uruguayo. Todo en un pan Brioche único.

* $ 16.000*


PLATOS FUERTES

BIFE DE CHORIZO

250 GRMS * $ 29.000*

350 GRMS * $ 39.000*

PUNTA DE ANCA

250 GRMS * $ 30.000*

 

350 GRMS  * $ 40.000*

 PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

400 grms de pechuga de pollo asada a la parrilla.

* $ 31.000*

 

LOMO DE RES

250 GRMS * $ 31.000*

350 GRMS * $ 41.000*

POLLO AL ORÉGANO

1/2 pollo deshuesado, marinado con orégano, aji molido y sal parrillera.

* $ 31.000*

 

POLLO AL LIMÓN.

1/2 pollo deshuesado, marinado con orégano, aji molido y sal parrillera.

* $ 31.000*

 

OJO DE BIFE

350 GRMS * $ 39.000*

LOMO DE CERDO

250 grms * $ 29.000*

350 GRMS * $ 39.000*

PARRILLADA VEGETARIANA

Berenjenas, zuccinis, champiñones, cebolla, 75 grms de queso provolone, pimientos asados y piña a la parrilla.

* $ 29.000*

 

COSTILLAS DE CERDO

500 grms de costillas de cerdo asadas a la parrilla, glaseadas con salsa BBQ de la casa.

* $ 38.500*

 

PARA LOS CHIQUILINES

LOMO DE RES

125 grms de lomo de res, acompañado de 150 grms de papas rústicas o ensalada.

* $ 18.000 *

 PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA

1/2 Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de 150 grms de papas rústicas o ensalada.

* $ 17.o00 *

 CHORIPLATO

120 grms de Chorizo de cerdo hecho en casa, acompañado de 150 grms de papas rústicas o ensalada.

* $ 15.000 *

HAMBURGUESA

100 grms de carne de res 100% seleccionada asada a la parrilla, lechugas agroecológicas, tomates frescos, queso mozarella en tradicional pan de hamburguesa.

* $ 12.000 *

ACOMPAÑAMIENTOS

PAPAS RÚSTICAS

120 grms de papas en cascos.

* $ 4.500*


 ENSALADA VERDE

Variedad de lechugas agroecológicas, tomates frescos en casquitos, cebolla grillada, pimentón asado y vinagreta.

* $ 5.800*


 VERDURAS SALTEADAS

Bastones de zanahoria, pimientos asados, cebolla grille, champiñones salteados, tomates en cuadritos salteados con un toque de salsa soya.

* $ 5.800*


PURÉ DE PAPA

Puré de papa hecho en casa

* $ 5.800*