ENTRADAS
PROVOLETA
75 grms de queso provolone ahumado, acompañado de pan francés del día, rodajas de tomate frescos y orégano.
* $ 13.900*
EMPANADAS uruguayas
4 Empanadas preparadas en casa, SABORES: Carne cortada a cuchillo picante o suave, queso con espinaca y jamón y queso.
* $ 13.900*
CHORIZO AL PLATO
120 grms de chorizo de cerdo hecho en casa acompañado de rodajas de tomate fresco y orégano.
* $ 11.000*
MORCILLA
100 grms de morcilla al mejor estilo uruguayo.
* $ 12.000*
PICADA CHARRÚA
Salami, jamón crudo, aceitunas verdes, tomates secos, pimentones asados, bocconcini de mozarella, bastones de queso provolone ahumado, berenjenas encurtidas y rodajas de pan caliente.
* $ 28.000 *
CHINCHULÍN
125 grms de chunchullo desgrasado y tostadito a la parrilla.
* $ 12.000 *
CHAMPIÑONES GRATINADOS
Champiñones salteados, gratinados con queso mozarella y queso paipa, acompañados con rodajas de pan.
* $ 15.000 *
ENSALADA en la casa
Variedad de lechugas agroecológicas, pimentones asados, aceitunas verdes, palta, cebolla grillada y casquitos de huevo, condimentada con pesto de albahaca.
* $ 22.000 *
SÁNDUCHES
CHORIPAN
120 grms de chorizo de cerdo con chimichurri hechos en casa y pan francés del día.
* $ 12.000*
DE LOMO DE CERDO
130 grms de lomo de cerdo a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas agroecológicas, tomates frescos, en pán frances del dia, con un toque de salsa criolla.
* $ 14.000*
DE POLLO
130 grms de pechuga de pollo a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas agroecológicas y tomates frescos, con un toque de salsa criolla.
* $ 14.000*
VEGETARIANO
Pimentones asados a la parrilla, cebollas grilladas, champiñones salteados, lechugas agroecológicas, tomates frescos, queso mozarella en pan francés del día.
* $ 14.000*
DE LOMO DE RES
120 grms de lomo de res a la parrilla, cebollas grilladas, lechugas agroecologicas y tomates frescos en pan francés del día.
* $ 16.000*
DE BONDIOLA
150 grms de bondiola braseada, bañada en la reducción de su propia salsa, lechugas agroecologicas, tomates frescos y queso paipa, en pan francés redondo.
* $ 22.000*
CHIVITO
120 grms de tajadas de lomo fino de res, tocineta ahumada, huevo hecho a la plancha, lechugas agroecológicas, tomates frescos, cebollas grilladas, queso mozarella en pan francés redondo.
* $ 22.000*
HAMBURGUESA
Carne de res 100% seleccionada asada a la parrilla lechuga y tomates frescos, queso Cheddar en tradicional pan de hamburguesa.
120 GRMS* $ 12.000*
1/2 LIBRA * $ 17.500*
280 GRMS * $ 20.000*
NUEVA
LA CHARRÚA
140 grs. De los mejores cortes de RES molidos en casa. 60 grs. De Chorizo artesanal de Bondiola asados al carbón. El mejor queso Cheddar. Tomates frescos y lechugas orgánicas de nuestra huerta. Un toque de chimichurri uruguayo. Todo en un pan Brioche único.
* $ 16.000*
PLATOS FUERTES
BIFE DE CHORIZO
250 GRMS * $ 29.000*
350 GRMS * $ 39.000*
PUNTA DE ANCA
250 GRMS * $ 30.000*
350 GRMS * $ 40.000*
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
400 grms de pechuga de pollo asada a la parrilla.
* $ 31.000*
LOMO DE RES
250 GRMS * $ 31.000*
350 GRMS * $ 41.000*
POLLO AL ORÉGANO
1/2 pollo deshuesado, marinado con orégano, aji molido y sal parrillera.
* $ 31.000*
POLLO AL LIMÓN.
1/2 pollo deshuesado, marinado con orégano, aji molido y sal parrillera.
* $ 31.000*
OJO DE BIFE
350 GRMS * $ 39.000*
LOMO DE CERDO
250 grms * $ 29.000*
350 GRMS * $ 39.000*
PARRILLADA VEGETARIANA
Berenjenas, zuccinis, champiñones, cebolla, 75 grms de queso provolone, pimientos asados y piña a la parrilla.
* $ 29.000*
COSTILLAS DE CERDO
500 grms de costillas de cerdo asadas a la parrilla, glaseadas con salsa BBQ de la casa.
* $ 38.500*
PARA LOS CHIQUILINES
LOMO DE RES
125 grms de lomo de res, acompañado de 150 grms de papas rústicas o ensalada.
* $ 18.000 *
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
1/2 Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de 150 grms de papas rústicas o ensalada.
* $ 17.o00 *
CHORIPLATO
120 grms de Chorizo de cerdo hecho en casa, acompañado de 150 grms de papas rústicas o ensalada.
* $ 15.000 *
HAMBURGUESA
100 grms de carne de res 100% seleccionada asada a la parrilla, lechugas agroecológicas, tomates frescos, queso mozarella en tradicional pan de hamburguesa.
* $ 12.000 *
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS RÚSTICAS
120 grms de papas en cascos.
* $ 4.500*
ENSALADA VERDE
Variedad de lechugas agroecológicas, tomates frescos en casquitos, cebolla grillada, pimentón asado y vinagreta.
* $ 5.800*
VERDURAS SALTEADAS
Bastones de zanahoria, pimientos asados, cebolla grille, champiñones salteados, tomates en cuadritos salteados con un toque de salsa soya.
* $ 5.800*
PURÉ DE PAPA
Puré de papa hecho en casa
* $ 5.800*
